Hektik ist wirklich nicht nötig, um schnell ein komplettes Menü auf den Tisch zu bringen. Als Vorspeise Zuckerschotensalat mit Krabben, zum Hauptgang Eier mit Spinatrahm und als Abschluss ein Rhabarbercrumble – das könnte ein Blitzmenü sein. Ein wenig Planung im Voraus, ein gut sortierter Vorratsschrank, eine kurze Einkaufsliste und drei Gänge sind im Nu zu bereitet.