Obwohl heute kaum bekannt, gehört die georgische Küche zu den ältesten Kochrichtungen der Welt, spezialisiert auf deftige, leckere Gerichte. Die georgische Küche sprudelt vor Vielfalt an Gerichten und Speisen. Typische Vertreter sind gefüllte Teigtaschen (Chinkali) Chanachi (Lammeintopf) oder mit Käse gefülltes Fladenbrot (Chatschapuri). Zu allen Supra (georgische Tafel) wird natürlich Brot gereicht.