HDF Warendorf

Sauerteig, Käse und Co.

Referent*in

Asgard Knehans-Gläser

Kategorie

Gesunde Ernährung

Kursort

Waf; HdF 6; Kochstudio

Die faszinierende Welt der Fermentation entdecken – in diesem Kurs wird ganz praktisch gezeigt, wie aus einfachen Zutaten Sauerteig, fruchtiger Essig, spritzige Getränke und leckere Milchprodukte selbst herstellt werden können. Fermentation steckt voller kulinarischer Überraschungen und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ob Brot, Käse oder Apfelessig – mit dem richtigen Wissen und ein wenig Geduld gelingt es.

Die Fermentiergläser bringt die Kursleitung mit. Diese werden mit den Lebensmitteln zusammen am Kursabend abgerechnet.

Bitte mitbringen:
Einweghandschuhe, Aufbewahrungsbehälter und Schürze
Zurück zur Übersicht

Kursinformationen

Kursnummer

A7334-152

Datum

Mi 01.07.2026

Uhrzeit

18:30 - 22:15 Uhr

Dauer

1 Termin

22.50€

+ Lebensmittelumlage

10 vorrätig

Bitte geben Sie alle unten abgefragten Informationen der zusätzlichen Teilnehmer an.
Ihre Informationen werden beim Bezahlvorgang abgefragt.

Bei Mehrfachanmeldung ist eine Onlineermäßigung nicht möglich. Bitte bei Kursbeginn bei der Kursleitung melden.